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"Sé a qué sabe un muerto"

La presentadora Tania Llasera ha hecho una extraña confesión que ha provocado un pelín de 'grimilla' entre sus seguidores. Todo comenzó cuando Llasera se hizo un piercing en la lengua. Tuvo el pendiente puesto 9 meses, durante los cuales el pendiente chocaba con la encía, debilitándola,...

03-04-2019 20:31:07   0

La postura al comer influye en cómo se percibe el sabor de los alimentos

Una nueva investigación publicada en el Journal of Consumer Research ha descubierto que la postura afecta la percepción del gusto y que la comida sabe mejor cuando estás sentado. Lo contrario también es cierto, si te tomas de pie un medicamento no te resulta tan amargo. El autor principal,...

10-06-2019 14:38:27   0   cultura postura comer sabor     menéame


Identificado el gen que nos devolverá el sabor del tomate

El estudio, publicado hoy en Nature Genetics, avanza que uno de los descubrimientos más importantes en la elaboración de este pan-genoma ha sido una variante rara del gen TomLoxC, esencial para el sabor de los tomates. www.nature.com/articles/s41588-019-0410-2?utm_source=feedburner&ut

13-05-2019 19:25:31   0   cultura identificado gen sabor     menéame